гидроксид натрия: 1310-73-2 )

гидроксид натрия, также известный как каустическая сода или щелочь, представляет собой неорганическое соединение с химической формулой naoh. это белая твердая и сильно каустическая металлическая основа и щелочная соль, которая доступна в виде гранул, хлопья, гранулы, и в виде готовых растворов в различных концентрациях. гидроксид натрия образует приблизительно 50% (по массе) насыщенного раствора водой.

гидроксид натрия растворим в воде, этаноле и метаноле. эта щелочь является расплывающейся и легко поглощает влагу и углекислый газ в воздухе.

гидроксид натрия используется во многих отраслях промышленности, в основном в качестве сильной химической базы при производстве целлюлозы и бумаги, текстильные изделия, питьевая вода, мыла и моющих средств и в качестве очистителя для слива. мировое производство в 2004 году составило около 60 миллионов тонн, тогда как спрос составил 51 млн тонн.

использования

канистра гидроксида натрия.

гидроксид натрия – популярная сильная база, используемая в промышленности. около 56% произведенного гидроксида натрия используется промышленностью, 25% из которых используется в бумажной промышленности. гидроксид натрия также используется при изготовлении натриевых солей и детергентов, регулирование ph, и органический синтез. он используется в процессе производства алюминия. в массе его чаще всего обрабатывают в виде водного раствора, поскольку решения дешевле и проще в обращении.

гидроксид натрия используется во многих сценариях, где желательно увеличить щелочность смеси, или для нейтрализации кислот.

например, в нефтяной промышленности, гидроксид натрия используется в качестве добавки в буровом растворе для повышения щелочности в системах бурового раствора, увеличить вязкость бурового раствора, и нейтрализовать любой кислотный газ (такой как сероводород и двуокись углерода), которые могут встречаться в геологическом образовании по мере продвижения бурения.

плохое качество сырой нефти можно обработать гидроксидом натрия для удаления сернистых примесей в процессе, известном как промывка каустической содой. как указано выше, гидроксид натрия реагирует со слабыми кислотами, такими как сероводород и меркаптаны, с получением NO-летучих натриевых солей, которые можно удалить. образующиеся отходы являются токсичными и трудными для борьбы с, и этот процесс запрещен во многих странах из-за этого. в 2006 году трафигура использовала этот процесс, а затем сбросила отходы в Африке.

смотрите также: гидродесульфурация

химическая варка

основная статья: целлюлоза (бумага)

гидроксид натрия также широко используется в варке древесины для изготовления бумаги или регенерированных волокон. наряду с сульфидом натрия, гидроксид натрия является ключевым компонентом раствора белого щелока, используемого для отделения лигнина от целлюлозных волокон в крафт-процессе. он также играет ключевую роль на нескольких более поздних стадиях процесса отбеливания коричневой целлюлозы в результате процесса варки целлюлозы. эти стадии включают кислородную делигнификацию, окислительная экстракция, и простое извлечение, все из которых требуют сильной щелочной среды с ph> 10,5 в конце этапов.

переваривание ткани

аналогичным образом, гидроксид натрия используется для переваривания тканей, например, в процессе, который использовался с сельскохозяйственными животными за один раз. этот процесс включал размещение каркаса в герметичную камеру, затем добавляют смесь гидроксида натрия и воды (которая разрушает химические связи, которые сохраняют плоть нетронутой). это в конечном итоге превращает тело в жидкость с похожим на кофе образом, и единственное твердое тело, которое остается, – это костные оболочки, который может быть раздавлен между кончиками пальцев. гидроксид натрия часто используется в процессе разложения отходов, сбрасываемых на свалках подрядчиками по утилизации животных. из-за его низкой стоимости и доступности, он использовался для уничтожения трупов преступниками. итальянский серийный убийца leonarda cianciulli использовал этот химикат для превращения мертвых тел в мыло. в Мексике человек, который работал на наркокартели, признался, что распорядился более 300 тел с ним.

реагент для этерификации и переэтерификации

гидроксид натрия традиционно используется в производстве мыла (холодное мыло для процесса, омыление). это было сделано в девятнадцатом веке для твердой поверхности, а не жидкого продукта, потому что было легче хранить и транспортировать.

для производства биодизеля, гидроксид натрия используют в качестве катализатора для переэтерификации метанола и триглицеридов. это работает только с безводным гидроксидом натрия, потому что в сочетании с водой жир превращался в мыло, который был бы испорчен метанолом. он используется чаще, чем гидроксид калия, потому что он дешевле и требуется меньшее количество.

гидроксид натрия также используется экспериментально в новой технологии для создания синтетического бензина.

готовка еды

пищевые применения гидроксида натрия включают промывку или химический пилинг фруктов и овощей, обработка шоколада и какао, производство карамельной окраски, ошпаривание домашней птицы, обработка безалкогольных напитков, и утолщение мороженого. оливки часто пропитываются гидроксидом натрия для смягчения; крендели с кренделями и рулоны немецкого щелока застекляют раствором гидроксида натрия перед выпечкой, чтобы сделать их хрустящими. из-за трудности с получением гидроксида натрия в пищевой промышленности в небольших количествах для домашнего использования, карбонат натрия часто используют вместо гидроксида натрия.

конкретные продукты, обработанные гидроксидом натрия, включают:

• • скандинавский деликатес, известный как лютефиск (из лютфиск, «рыба-рыбка»).
  • Гомины – это высушенные кукурузные (кукурузные) ядра, восстановленные путем замачивания в щелочной воде. они значительно расширяются по размеру и могут быть дополнительно обработаны путем обжаривания для приготовления кукурузных орехов или путем сушки и измельчения для приготовления круп. nixtamal аналогичен, но использует гидроксид кальция вместо гидроксида натрия.
  • гидроксид натрия также является химическим веществом, которое вызывает гелеобразование яичных белков в производстве столетия, например..
  • Немецкие крендели скребни подвергают браконьерству в кипящем растворе карбоната натрия или холодном растворе гидроксида натрия перед выпечкой, что способствует их уникальной корке.
  • щелочь-вода является основным ингредиентом в корке традиционных запеченных китайских лунных пирожных.
  • самая желтая китайская лапша сделана с щелочной водой, но обычно ошибочно принимают за яйцо.
  • некоторые способы приготовления оливок включают в себя подвержение их рассолу на основе щелочи.
  • филиппинский десерт (каканин), называемый куцинта, использует немного щелочной воды, чтобы дать рисовой муке тесто молочко, как консистенция. аналогичный процесс также используется в каканине, известном как пици-пици или пичи-пичи, за исключением того, что смесь использует тертую маниоку вместо рисовой муки.

очищающий агент

основная статья: очищающий агент

гидроксид натрия часто используется в качестве промышленного моющего средства, где его часто называют «едким»”. он добавляется в воду, с подогревом, а затем используется для очистки технологического оборудования, резервуары для хранения, и т.д., он может растворять жир, масла, жиры и белковые отложения. он также используется для очистки отходящих отработанных труб под раковинами и стоками в домашних условиях. поверхностно-активные вещества могут быть добавлены к раствору гидроксида натрия для стабилизации растворенных веществ и, таким образом, предотвращения повторного осаждения. раствор для раствора гидроксида натрия используется в качестве мощного обезжиривателя на нержавеющей стали и стеклянной выпечке. это также общий ингредиент в духовке.

общее применение гидроксида натрия заключается в производстве моющих средств для мойки деталей. моющие средства на основе моющих средств на основе гидроксида натрия являются одними из самых агрессивных чистящих химикатов для мойки деталей. детергент на основе гидроксида натрия включает поверхностно-активные вещества, ингибиторы ржавчины и пеногасители. шайба деталей нагревает воду и моющее средство в закрытом шкафу, а затем распыляет нагретый гидроксид натрия и горячую воду под давлением против грязных деталей для обезжиривания. гидроксид натрия, используемый таким способом, заменил многие системы на основе растворителей в начале 1990-х годов [когда это необходимо], когда трихлорэтан был объявлен вне закона по Монреальному протоколу. вода и моющие средства на основе моющих средств на основе гидроксида натрия считаются улучшением окружающей среды по сравнению с методами очистки на основе растворителя.

аппаратные хранилища, содержащие гидроксид натрия, для использования в качестве типа очистителей для слива.

удаление краски каустической содой

гидроксид натрия используется в домашних условиях в качестве типа дренажа для разблокировки забитых стоков, обычно в виде dr. кристалла или в виде толстого жидкого геля. щелочь растворяет смазки для получения водорастворимых продуктов. он также гидролизует белки, такие как те, которые содержатся в волосах, которые могут блокировать водопроводные трубы. эти реакции ускоряются при нагревании, когда гидроксид натрия и другие химические компоненты очистителя растворяются в воде. такие щелочные очистители для слива и их кислотные версии сильно коррозируют, и с ними следует обращаться с большой осторожностью